野菜ソムリエコミュニティしまね
日本野菜ソムリエ協会公認のコミュニティです。 島根県内の野菜ソムリエが集結し、野菜・果物の魅力をお伝えしています。
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野菜ソムリエコミュニティしまね総会
執行部より 報告です。
今日、大田市久手町波根西にある 「朝日旅館」 にて 野菜ソムリエコミュニティしまね の総会を行いました。
コミュニティメンバー３０人中、出席者９人でした。
お忙しい中、遠いところをありがとうございます。
会計報告や年会費、東部と西部の二支部化、１０月６日に大きなイベントがあること、ＩＴの活発な利用、委任状に書かれた意見 などについて話し合いました。
今回、欠席されたメンバーには、後日、書面で決定事項を郵送しますね。
その後、自己紹介も交えながら いろんな話に花が咲きました。
写真上 左から、石岡さん、藤原さん、有田さん、田原さん、佐藤さん、
写真下 左から、斉藤さん、長島さん、吉田さん、伊藤さん デス。
初めてお会いする方たちもいて とても嬉しかったです。
普段はメールや電話だけのやりとりですが、実際に顔を見て話すって良いですね～
これからもよろしくお願いいたします。
その後、このたび総会の手配をしてくれた たえちゃん（田原多恵）とこのスーパーマルヨシ（朝日旅館の隣デス）に立ち寄りました。
柑橘類が種類豊富です
美力
アップに 「なつみ」 「はるか」 を購入～
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今日、大田市久手町波根西にある 「朝日旅館」 にて 野菜ソムリエコミュニティしまね の総会を行いました。
コミュニティメンバー３０人中、出席者９人でした。
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会計報告や年会費、東部と西部の二支部化、１０月６日に大きなイベントがあること、ＩＴの活発な利用、委任状に書かれた意見 などについて話し合いました。
今回、欠席されたメンバーには、後日、書面で決定事項を郵送しますね。
その後、自己紹介も交えながら いろんな話に花が咲きました。
写真上 左から、石岡さん、藤原さん、有田さん、田原さん、佐藤さん、
写真下 左から、斉藤さん、長島さん、吉田さん、伊藤さん デス。
初めてお会いする方たちもいて とても嬉しかったです。
普段はメールや電話だけのやりとりですが、実際に顔を見て話すって良いですね～
これからもよろしくお願いいたします。
その後、このたび総会の手配をしてくれた たえちゃん（田原多恵）とこのスーパーマルヨシ（朝日旅館の隣デス）に立ち寄りました。
柑橘類が種類豊富です
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えんどう豆いろいろ
益田のさ菜っち（斉藤早苗）デス。
今日、ケーブルテレビ、ひとまろビジョンで 「ますますおいしい」 の収録をしてきました。
スナップエンドウや オランダ豆、きぬさやなど・・・
旬の野菜をたくさん食卓に取り入れて 元気いっぱい過ごしましょうね！！
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野菜ソムリエアワード
お知らせです 
松江市の料理研究家・野菜ソムリエ 土井小百合さんが
「第1回 野菜ソムリエアワード」に入賞しました。
野菜ソムリエアワードとは、
日本野菜ソムリエ協会が創立１０周年を記念して企画し、食を楽しむ社会づくりや
農業継承につながる活動を展開する野菜ソムリエを３部門で表彰したものです。
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松江市の料理研究家・野菜ソムリエ 土井小百合さんが
「第1回 野菜ソムリエアワード」に入賞しました。
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農業継承につながる活動を展開する野菜ソムリエを３部門で表彰したものです。
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エコな豆苗
やっちゃんこと津和野の藤井です
５月３日木曜日（憲法記念日）に益田のひとまろビジョンで「ますます美味しい」の収録をして来ました。
今回のお題は豆苗（とうみょう）・・・です。
豆苗は、栄養豊富な緑黄色野菜の仲間で、食物繊維・ビタミンＣ・ミネラルのバランスがとてもよく、カロテンも豊富なことなど・・・
豆苗は残った根と豆の部分を水に浸しておくと、1週間程度で再収穫ができ、エコで経済的な食材として、家庭で楽しみながら育てることも可能ですよ。
エコでお財布にもやさしい豆苗ですが栄養価はバッチリです。豆苗の再収穫を楽しんでみて下さい。
放送は、5月11日金曜日になります。お楽しみに～
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５月３日木曜日（憲法記念日）に益田のひとまろビジョンで「ますます美味しい」の収録をして来ました。
今回のお題は豆苗（とうみょう）・・・です。
豆苗は、栄養豊富な緑黄色野菜の仲間で、食物繊維・ビタミンＣ・ミネラルのバランスがとてもよく、カロテンも豊富なことなど・・・
豆苗は残った根と豆の部分を水に浸しておくと、1週間程度で再収穫ができ、エコで経済的な食材として、家庭で楽しみながら育てることも可能ですよ。
エコでお財布にもやさしい豆苗ですが栄養価はバッチリです。豆苗の再収穫を楽しんでみて下さい。
放送は、5月11日金曜日になります。お楽しみに～
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春の身体
さっちゃんです
昨日、「美味しいは楽しい」の収録に行ってきました。
今回は春の身体について。
春の新芽野菜や山菜がなぜ身体にいいのか、どのような働きがあるのかをお伝えしています。
冬から春、そして夏へ向かう身体づくりのポイントとなっていますので、ぜひ参考にされてください。
さすがに、春野菜は苦くてジュースには不向きです・・・(^_^;)
苺ジュースは色々アレンジがききますので、ご自分のお気に入りを見つけてたくさん作って飲んでくださいね。
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昨日、「美味しいは楽しい」の収録に行ってきました。
今回は春の身体について。
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さすがに、春野菜は苦くてジュースには不向きです・・・(^_^;)
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