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野菜ソムリエアワードに参加してきました

2019.03.05 (Tue)

ご無沙汰しています。児玉です。
3月3日、大阪で開催されました「野菜ソムリエアワード 中国・四国地区予選/野菜ソムリエコミュニティ部門」に参加。私がとコミュニティしまねを代表して、プレゼンテーションに挑んでまいりました。
残念ながらコミュニティしまねは、4月に東京で開催される本戦出場への切符は手に入りませんでしたが、野菜ソムリエコミュニティしまね2018年の活動を精一杯、お話してきました。
中国・四国地区の各コミュニティを代表して本戦へ進まれる、岡山・広島の皆さんの健闘を祈ります。
<一人で参加でしたので写真ありません スミマセン>
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06:46  |  活動報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ネギ

2019.01.30 (Wed)

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

寒暖の激しいこの冬ですね。
さてさて、ひとまろビジョンますます美味しいですが、2月の食材は「ねぎ」!

長ネギ、青ネギ、違いがわかりますか?
意外と栄養たっぷりでビックリしますよ。

風邪薬ならぬネギ湯で身体もぽかぽかに♪
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キッズのネギクイズもお楽しみに(*^^*)
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①ネギの辛味成分の名前はアリシン、アントシアニン、アリナミンのどれ?
②そして、その成分はネギのどこに多く含まれている?
③ネギって実は〇〇で、食べている部分は〇〇って知ってた?

















①アリシン②白い部分③葉
14:35  |  ひとまろビジョン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

大根

2018.12.02 (Sun)

12月!
今年は暖冬といわれていますね。
お野菜が大きく育っているようです。

今月の「ますます美味しい」は大根。

大根の一番美味しいところ。
大根の水分量や、切り干し大根についても少しお話ししています。
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葉つきの大根があれば、しっかり葉までいただきましょう(*^^*)
20:02  |  ひとまろビジョン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

レンコン

2018.10.01 (Mon)

ますます美味しい❗️10月はレンコン。

美容面からキッズクイズと、美味しいポイントをお伝えしています。

キッズクイズをご紹介。
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1、レンコンの粘り成分の名前は?
2、レンコンに穴が開いているのはなぜ?
3、レンコンの日はいつ?


正解は↓






1、ムチン
2、空気を通すため
3、11月17日

詳しくは放送にて。お楽しみに❗️
09:00  |  野菜・果物教室講師  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ナスは皮を食べましょう!

2018.07.30 (Mon)

「ますます美味しい」8月はナス。
ナスは皮を食べる野菜ですっ!

という事で、ナスクイズ。
紫の皮にはどんな栄養があるのでしょうか?
そして、その効果効能とは…?

新鮮なナスの見分け方、ナスの調理ワンポイントなどお伝えしています。

丸ごと食べて夏を元気に過ごしましょ~!

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18:02  |  ひとまろビジョン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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