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マルシェに参加します

2023.10.17 (Tue)

2023年10月22日(日曜日)に雲南市木次町で開催される、華羅ありがとうマルシェに野菜ソムリエコミュニティが出店します。
コミュニティメンバーが栽培・収穫した野菜や手作りの野菜入りお菓子などを販売予定です。
もちろん野菜ソムリエの宣伝も忘れませんよ。お近くの方、是非いらしてください。

華羅ありがとうマルシェ散らし2

華羅ありがとうマルシェ散らし1
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18:09  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

メロンの教室を開催しました

2023.09.11 (Mon)

8月2日、6日に開催した「島根のメロンセミナー」の活動レポートです。(執筆、写真ともにひろせです)

8/2はメンバー3名プラス子供たち5名の参加でした。
まず、野菜ソムリエであり、ゴールデンパールを生産者されている安藤農園の渡部さんよりお話がありました。ゴールデンパールは島根県内でのみ生産されている希少なメロンです。
これまで出会いもなく価格的にもなかなか手の届かない存在。今回の楽しみのひとつでした。

メロンセミナーでは、野菜の漢字クイズやあま~い話など。
瓜と入った野菜の漢字・・・大人も本気でしたが、全問正解とはいきませんでした。。。
あま~い話は、数値にとらわれない、食べたときの感覚が大事というお話を聞いてからの

お楽しみのメロンの食べ比べでした。
メロン3種
アールス、ゴールデンパール、出雲メロンの3種。(写真右から)

五感をフルに活用して味わいます。それぞれ違いはあるけど言葉にするって難しいですね。
糖度計ものぞきながら、予想した糖度と糖度計の糖度の違いに驚きつつ、楽しい時間でした。

メロン食べ比べ
メロン味を確かめながら食べる

メロンの糖度を測る
糖度を確認

渡部さん、児玉さんお世話になりました。
05:22  |  活動報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

島根県食育・食の安全推進協議会に出席しました

2023.08.11 (Fri)

児玉です。
8月3日、島根県民会館会議室で開催されました標記協議会に当コミュニティを代表して児玉が出席しました。
会議ではまず、今年の3月に制定された「島根県食育推進計画」の第四次計画(令和5年度~10年度)の説明があり、重点施策の一つに「関係団体の連携・協力による地域力を生かした(中略)食育の推進」があり、微力に当コミュニティでも各種団体の方々と連携することでそれなりの取り組みができるのかもと期待をしてしまいました。
 後半は、グループワークで関係団体の皆さんとこの食育推進計画に関していろいろ連携できることなどいろいろ意見交換させてもらいました。
 最後に、全体の場で当コミュニティから「キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト」についてお話させていただきました。講座開催の申し込みでもあればよいけれど。
19:03  |  活動報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

総会を開催しました

2023.08.04 (Fri)

児玉です。大変久しぶりの記事更新です。
コロナも落ち着いてきて、当コミュニティでもようやく対面の総会が開催できました。
7月9日日曜日、出雲市のさんぴーの出雲を会場に8人の出席で開催しました。
ようやく堂々とイベントとかできるようになったこともあって、これからの活動についていろいろ話ができました。

総会後は、佐々木さんを講師にトマトの食べ比べを中心にしたミニセミナーを行いました。ミニトマトを中心に多様な味のトマトを堪能しました。
快くトマトを提供していただいた、加田屋さんには感謝感謝です。加田やさんのトマトは第2回全国ミニトマト選手権にて銅賞を受賞されています。
トマト食べ比べ1
小さいトマトの食べ比べ。それぞれ味に特徴がありますが、それを言葉にするのが難しい。
17:11  |  野菜・果物教室講師  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

島根県食育・食の安全推進協議会に出席しました。

2021.07.28 (Wed)

児玉です。
7月27日、島根県民会館会議室で開催されました標記協議会に出席してきました。
令和2年度の参加各団体や島根県の活動報告や3年度の活動計画を中心に話をすすめました。もちろん、コミュニティしまねの活動等についてもお話しました。
 各団体とも、コロナ禍で活動ができにくく苦労しておられる様子があり、特に体験の場が持ちにくいというのが悩みのようでした。そんな中でも伝統食のレシピ作成・配付とかホームページでの情報発信などの人が集まらなくてもできる活動をしておられる団体さんの話に注目しました。見習わなくては・・
08:35  |  活動報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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