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大阪で干し柿作り教室開催してきました

2017.10.19 (Thu)

ご無沙汰しております。児玉です。
10月19日、日本野菜ソムリエ協会大阪支社で干し柿作りの教室を開催しましたのでご報告です。

イベント名

私、児玉が講師を務め、柿の蘊蓄話しと食べ比べそして干し柿の作り方とコツを伝授しました。
実際に柿の皮を剥いてつるし柿をつくる体験型イベントでしたが、あいにくの雨模様だったので
干し柿作りはあんまりされずに柿を持って帰ってから剥きまーすというかたが多いようでした。
少しは島根西条柿の宣伝になったかな。
かきのお話

干し柿つくり

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22:24  |  野菜・果物教室講師  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ますます美味しい

2017.09.28 (Thu)

10月はかぼちゃ。
いったい、いつが旬なの?美味しい旬とたっぷり栄養素をご紹介(^_^)/

17:43  |  ひとまろビジョン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ますます美味しい

2017.08.01 (Tue)

8月はトマト!
キッズたち、今回は○×クイズです。

17:39  |  ひとまろビジョン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ますます美味しい!梅!

2017.06.01 (Thu)

梅ってすごい!

多くの効果が期待できる「梅」
6月のますます美味しいは、そんな「梅」を
ご紹介(^_-)-☆



『ますます美味しい』は日曜日放送中!
23:32  |  ひとまろビジョン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

月1具だくさんみそ汁「春キャベツ」

2017.05.12 (Fri)

4月19日、本年度「月1具だくさんみそ汁」スタート~‼
4月の主役は…『春キャベツ』
その他の具は、切り干し大根とベーコン。
レシピ作成は、野菜ソムリエ平野由佳子さんです😄
春キャベツみそ汁1

春キャベツ、皆さんはどう調理して食べますかぁ?
柔らかいので生でも美味しいし、加熱すると春キャベツの優しい甘さが味わえます。
今回のみそ汁も、春キャベツのうまみが味噌スープに溶け込み、柔らかい食感とダブルで楽しめました😋
4月は、新入学生さんが多く利用するので親元を離れて自炊する皆さんの参考にもしてもらいたいです‼
お代わりしてる学生さんも多くいました。完食ですよ~。皆さんも作ってみてくださ~い。
春キャベツみそ汁2
20:53  |  月イチ具だくさん味噌汁  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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