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JA西いわみ料理コンテスト~冬

2010.03.07 (Sun)

3月5日(金) JA西いわみで 「第4回我が家の自慢料理コンテスト ~冬バージョン」 が行われました。
今時期は すでに山菜や春野菜が 出始めてるけどスケジュールが合わなくて しょうがなかったんだよね
さなっちが 審査員の一人として参加してきました。

   チラシ

発芽玄米ジュース  試食審査
なかでも興味深かったのが、この白い 「玄米ジュース」。 玄米を発芽させてヨーグルト、水、はちみつをいれたもの。
カルピスみたいで飲みやすかった~

焼き芋・ケーキ  大豆入り蒸しパン
瓦の熱で冷めにくい焼き芋、ケーキ、大豆入り蒸しパン。

煮物   根菜の酢の物
田舎らしい煮しめ、根菜の酢の物

きくいもてんぷら  漬物
乾燥キクイモの天麩羅、ヤーコンの味噌漬け、大根の梅酢漬け

  試食

あんましネタばれしたらまずいかな??
このコンテストは春夏秋冬とあったので、全部をレシピ集にまとめて、JA西いわみ管内の小中学校に配るそうです。
楽しみですね
 
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16:05  |  野菜ソムリエ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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