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食育研修会in松江

2010.09.08 (Wed)

有田学 (吉賀町) です 

今日は台風    が島根県を 直撃する中… (過ぎてしまえば そうでもなかったけど~)
鹿足郡から遠く離れた、島根県庁所在地でもある 松江市まで食育研修会に 講師として行ってきました~!
(島根県は 改めて東西長い と感じましたね~。 それと東部でも 講演できるソムリエが欲しい
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今日は 松江合同庁舎にお邪魔しまして、マスコミも居られる中 9:15~10:45 までビッチリと 講演させていただきました。
 来場者は、学校関係者100名でした。

「知らないで食べる」から「知って食べる」

をテーマに話しました。

情報や言葉だけが先行していき、どの情報が 正確なのかが全く分からず迷走しているのが、学校に通っている児童・生徒だと思います。

それを教育するのは学校関係者 (今日参加の食育担当教諭) だけでなく 親もそうでしょうし、我々 外部からのプロらが 教えていかないといけないのではないでしょうか
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農家さんの生の声を と今回思い、活動を開始した  「いわみ農園隊」 代表 豊田氏 (パプリカ生産者) に同行して頂き 食育担当教諭に 話をしていただく予定でしたが、台風の影響で
ハウスが心配 ということで今回は欠席されました。

今後、 「しまねリトルシェフ」 (赤松代表) 「いわみ農園隊」 (豊田代表) 「野菜ソムリエコミュニティーしまね」 (有田) で 真の食育活動を 島根県から発進させます
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今回は、食の問題「6つのこ食」「ニワトリ症候群」などの話も取り上げさせて頂き、講演しました。

もちろん!?

恒例の 「大根クイズ」 はしましたよ (笑)
(あのクイズは 緊張をほぐし 来場者と講演者との距離を ぐっと縮めてくれる最高なクイズです!!)
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今月末は雲南市で赤松代表 (しまねリトルシェフ) と私 (野菜ソムリエコミュニティーしまね) とのコラボで食育研修会を開催し、10月には出雲でも食育研修会を行います。


島根県下で食育活動がどんどん広がれればイイなと思いながら、9号線を西に帰りました…

今日出会えた皆さん…

ARIGATO


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20:53  |  ま~ぼ~のマーキング☆  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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