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匹見のレンコン掘り

2011.10.30 (Sun)

さ菜っちです 

せっかくの日曜日、雨模様でしたが、みなさんは何をして過ごされましたか?

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私は、野菜ソムリエコミュニティしまね のボス(有田代表)がいつもつぶやいてる
 机上の空論・発言ばかりじゃダメ!現場に出なければ語れない の言葉を痛感し、勇気を出して、「ひきみ田舎体験のレンコン掘り」に行ってきました。

丈が長い田靴やゴム手袋は貸してもらえます。
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ホースの先から勢いよく出る水圧で泥をどけてレンコンを浮かせます。

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こんなに膝と腕を泥の中につけてレンコンの茎をたぐっていくの・・・。

結構、泥は重いし、小石もゴロゴロ転がってるし、じっとしてたら長靴が埋まって抜けなくなるし・・・。
顔に泥水はねするし、腰は痛くならなかったけど、二の腕まで腕をつけないと深いから茎の先をたぐれないの・・・。

そんな悪戦苦闘していると・・・

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あったどー
思わず叫んじゃいました すごく嬉しかった~

隣には、昨年も参加したおじさんたちが茎をたぐってうまく掘っていってます。
「去年は豊作でどんどん取れたが、今年は出来が悪いけーのぉ」 だって・・・。
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でもほらこんなに大きいのもあるよ

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流れてくる山水でレンコンをきれいにして1人2キロ程度お土産に持って帰れます。

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目をつぶってるけど、唯一撮ってもらった貴重な写真。
みんなゴム手してたからね

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その後は、近くの広場でレンコンを美味しく頂きました。

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地域の方が集まって、その場で天ぷらを・・・。

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あつあつレンコンの猪肉はさみ揚げと人参の葉っぱがアクセントになってる(椎茸、玉ねぎ、れんこん、人参入り)かきあげ。

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めずらしい蜂の子。
もうちょっと大人になったら食べてみます・・・。
まだ勇気が・・・。

そして、匹見温泉に娘とゆっくりつかって帰りました。
匹見の方、みなさん親切でとても楽しくレンコン掘り体験ができました。
ありがとうございました。

今夜のおかずは、レンコンのオンパレードだわ
(いちおう、作って写真も撮ったんだけど、レポが長くなるのでまた今度アップしますね。)



匹見町へ行こう
主催は ひきみ田舎体験推進協議会(事務局:匹見総合支所地域振興課内)でした。
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田舎体験ってなんだか良いな~と感じた1日でした。
みんなあったかいし、収穫体験のおもしろさだけじゃなく、れんこんのことをいろいろ教えてもらえたり、まさに 「知らないで食べるから知って食べるへ」 を体験できました。
久しぶりに野菜の発見&感動でき、この出会いに感謝したいです。ホントにありがとうございました。




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21:46  |  さなっちの大冒険!  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

江津市立桜江中学校

2011.10.30 (Sun)

有田です

10月29日土曜日…

江津市桜江町にある桜江中学校に食育講演に行ってきました

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自宅から2時間30分…久しぶりに江津市内から国道261号線を桜江方面へ走りました…

今日は、桜江中学校の「生活習慣充実事業」で食育講演を今回は1年生を対象に行いました

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生徒31名・保護者15名・教員5名…が大きな体育館に集まり講演。あまりにも広くなんだか恥ずかしかったです(^_^;)

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11時50分~12時45分まで時間いっぱい話したのですが、全然足りませんよ時間が…伝えたいことの1/3も話せなかった…

保護者も居て、生徒も居て、教員も居て…(一番難し~っ

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生徒の中には、大あくびで眠そうな子 も居たり、目の色を変えてメモをとる子 も居たり、「何話してんだよ、このおっさん」と見てる子…

色々と居ましたが、現代の食の問題や野菜果物の選び方などの豆知識などの話になると、皆が真剣に聞いてくれ、食育講演をするため桜江中学校まで行って良かったです

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ただ、とっても反応が鈍かったのにはビックリしました…

大根クイズをしても、全員不正解だったにも関わらず、答えを出しても「へ~!」「は~!」「わぁ~!」との反応もなく、出だしから大変難しかったです…(初めてでした(苦笑))

もう少し、反応が欲しかったです (残念)

桜江中学校1年生に一番伝えたかった事は…

「もっと興味をもってね

でしょうね

また、いつか行った時には、反応の良い生徒になっていて欲しいですね(^_^;)

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昼ごはんは、2年生が、地域の食生活改善推進委員さんと調理実習で作られたレシピメニューをいただきました。

すごくおいしかったです。

ごちそうさまでした



勝部校長先生より、昼ご飯を一緒に食べながら色々とお話をしていただき、訓示もいただきました。

野菜ソムリエコミュニティしまね代表として、これからもっともっと活動を拡大し、精進していきたいと思います。



 ARIGATO 



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07:45  |  ま~ぼ~のマーキング☆  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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