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里芋

2013.09.22 (Sun)

益田市平野です。今回は里芋を紹介しました(*^^*)

スタジオで、里芋ごろごろ炊き込みご飯を作りました。
普段、ご飯を炊くときに圧力鍋を使っているので、同じように圧力鍋で作りました。
20130914_152220.jpg

調理中に困ったのは、キッチンスタジオの包丁で里芋の皮を剥くときに力がいること、半月切りにした時に切った里芋が包丁にピタッとくっついて取りにくかったことです(^-^;
うまく編集してあるといいです(^-^;

炊き込みご飯は、固さ加減もちょうど良く美味しくできました!
20130914_155125.jpg

放送日は27日です。お楽しみに。

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