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和と洋の競演~山陰の旬を料理する

2010.05.01 (Sat)

さぁ、いよいよゴールデンウィークの始まりです。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

さて、左のリンク欄に加わりました 「しまねリトルシェフ」 からのお知らせです。


「旬の野菜」 料理コーナーを 出雲市フレンチレストランのランコントレ・山口雄三シェフと、料亭・わたなべの店主・渡部洋二さんとの2人が、毎回 それぞれ和と洋の美味しい食べ方を紹介するという内容で、地元新聞・山陰中央新報での連載が 4月27日(火曜日)から 始まりました。
これから 毎月第4火曜日に掲載予定だそうです。
   新聞

第1回目の4月は 「ホウレンソウ」 がテーマです。
山口シェフ

この連載は、カラーで大きく 載っていますので、とっても 読みやすいですね!
山口シェフと渡辺さんが プロならではのアイデアを、毎回披露しますので、どうぞ チェックしてみてください!



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