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うんなん食の持ち寄り座談会開催

2011.03.11 (Fri)

有田です。 3月10日(木)

今日は、島根県雲南市三刀屋へ

DVC00008.jpg
ざっと…自宅から約4時間

イタリアンシェフポンムスフレ赤松シェフとのコラボ食育なので、エルグランドで一緒に行きました

いつもの事ながら…島根は東西に長い…
早く道路整備なんとかしてくれ~14日も松江県庁会議なのに…
(でも、なんでもかんでも松江で会議と言うのもおかしな話し…今度意見してみる!)
赤松シェフと色々人生相談にのって頂きながらドライブをし…

11時30分に会場に到着し、12時からの座談会に向け準備を
今日は、雲南市の食に携わる組合や組合員、旅館の方々などが季節の野菜や果物をふんだんに使い手料理を持ち寄り、皆さんと一緒に昼ご飯を食べて、その後食育講演に移りました。
DVC00001.jpg

さすが来場者は先輩方々です全部の料理がおいしかったです
個人的には、椎茸のわさびマヨネーズ合え(?)最高でした白ごはんが欲しかった~(笑)

14時15分~僕の講演。15時~赤松シェフの講演で進めました

今回の参加者の顔ぶれや年齢層から、今日は野菜や果物の見分け方や保存方法に時間を使い話しをしました。目から鱗だったのではないでしょうか??
教育委員会さんや地域振興課さんも出席されておられ、(蓋を開けてみると行政マンが半数を占めていたのにはビックリ!!)今後の学習内容に私たちを講師で……と言うありがたいお言葉を戴きました

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地味な活動でも、地道にやっていけば誰かは見てくれていると、今日、改めて感じる事ができました
前職時、社長に「有田君、継続は力なり!だからな!!」と良く訓示を戴いていたのを思い出しました…
雲南市まで来て講演した甲斐がありました嬉しかったです。
文句や愚痴、陰口を言う方も居ますが、やってから言って欲しいものです僕らは屈する事なく食育活動を推進していこうと思いますm(__)m

今日に限って、名刺をストックするの忘れてしまい、明日には郵送しておこうと思います(失敗…)

講演後、たくさんの方々がオファーに来られ、結局雲南市を後にしたのは17時でした

会場に、コミュニティーの長島副代表も最後来てくれてお土産までくれました
持つべき者は仲間ですね
また4時間かけて自宅に帰りました


(島根日日新聞に記載予定…)




 ARIGATO 

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