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きぬさや

2011.05.13 (Fri)

津和野 藤井です。



昨日、益田ケーブル・ひとまろビジョンの収録が無事終了しました。
放送日は 5月20日(金曜日)の予定です。



今回の「ますます、美味しい」は・・・きぬさやをご紹介しました。

きぬさや1

きぬさやは、えんどう豆を若いうちに採りさやのまま食べる緑黄色野菜です。・・・など

ビタミンを多く含んでいる事、食物繊維もたっぷり含まれている事、成人病予防に効果的・・・など

保存方法・調理ポイント・きぬさやの選び方・・・などなど



5月~6月が旬になるので、たっぷり食べて下さいね







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