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いちごクランブルケーキ

2011.05.20 (Fri)

またまた さなっちです。

夕方、高津川フレンドリバー協議会の方と一緒に 益田の産物を使った野菜スイーツを作りましょっ てことで 高津公民館の調理室をお借りして 「いちごクランブルケーキ」 を焼きました。
薄力粉バージョンと米粉バージョンで二つも焼きました。

DVC00217.jpg

最初に このお話をいただいたときに スイーツってあんまり作ったことないから自信なくて、メンバーに相談したのね。
そしたら、出雲のカフェレストラン マシェリ のエリちゃんが簡単スイーツをいろいろ提案してくれて・・・
助かりました。
おうちで試作を重ねること2回・・・。

DVC00220.jpg

本番でも大成功・・・。
フレンドリバーのスタッフさんといろんなおしゃべりをしながら作ったので、とても楽しくできました。
ありがとうございました。

DVC00221.jpg

DVC00232.jpg
左・米粉使用    右・薄力粉使用

米粉のパワーの出来栄えに 驚いた2人でした。
詳しくは、高津川フレンドリバー HPでどうぞ


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21:45  |  さなっちの大冒険!  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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