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らっきょうでいろいろ

2011.06.16 (Thu)

さなっちです。
今日も楽しく、べるをさん、まるちゃんと 10分間おしゃべりしました。

BSS山陰放送ラジオ 自由ほんぽーおしゃべり本舗の 毎月第3木曜日 ナウな人や
物コーナー「野菜ソムリエの ためになるお話」です。

今回は、益田特産アムスメロンと鳥取特産らっきょうをピックアップ!

       DSC_0036.jpg

らっきょうの超かんたんな漬け方といろんなお料理に取り入れるアイデアを提供しましたよ・・・

らっきょうは玉ねぎを使うのと同じように使ってもらったらいいよね

タルタルソースの玉ねぎの代わりにらっきょうをみじん切りにして入れたり~
ザク切りらっきょうをチャーハンに~
冷やし中華のトッピングに薄切りらっきょう~
きゅうりとらっきょうの酢の物、みょうがのせ~

など・・・
いかん、お腹すいてきた。


今回、冒頭で べるをさんが「前回、新玉ねぎの豚肉巻き焼きをソムリエコーナーで紹介したら、リスナーの方が晩ご飯に作ってみて、おいしかったってメールをいただいてました、」って・・・

うれしかったですねぇ
ラジオとかテレビって一歩通行なメディアだと思ってましたが、今日一気に元気がわいてきちゃいましたよ

またがんばろう

ちなみに来月は、第3週木曜日は野球中継があるので、ソムリエ放送は1週間ずれるかもデス。
今日、聞いてくれた方、アリガトです


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18:15  |  BSSラジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

運転中BSSはいつもつけていますので、勝手に流れるから聞いております。
違う方にも出演して欲しいと感じています。
西部の話題ばかりだったりとかありますよね?
島根をもっと広い目で見てほしいです。
出雲人です |  2011.06.16(木) 23:04 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます。
出雲人さんも島根を愛しておられるのですね。
広い目で・・・ですね。
なるほどv-237 です。
さなっち |  2011.06.17(金) 18:48 | URL |  【編集】

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