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育て♪野菜ソムリエ!

2011.08.01 (Mon)

野菜ソムリエコミュニティしまね 代表 有田です 


日本野菜ソムリエ協会より お知らせです。


7月29日付けの日経MJに 「育て!野菜ソムリエ」 と題して 記事が掲載されたそうです。

雇用創出も担う宮崎県西都市の講座が紹介されています。

他にも 高知県土佐市でジュニア野菜ソムリエ合格者を対象にした研修プログラムとして、日本野菜ソムリエ協会が土佐市の産品を使ったレシピコンテストを開き、入賞したレシピは 地元のホテルで試食会&採用する・・・という資格取得意欲を高める試みが始まっています。

熊本県荒尾市、岩手県久慈市、愛媛県西条市等の紹介も 載っていました。

今、各自治体で地場産品PRのため、野菜ソムリエの資格取得を促す自治体が増えているそうです。

日本野菜ソムリエ協会では、 「資格をうまく活用すれば、地方共通の課題となっている地元での雇用創出と、消費地に地場産品をアピールする人材の育成にもつながる」 として、今後も自治体の取り組みを後押ししていく考えだそうです。


ちなみに・・・

野菜ソムリエって何?
と お考えのあなたへ 今 こんなガイドブックが発売されています。
まずは、こちらを手にとってみられたらいかがでしょうか?

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タイトル名  野菜ソムリエ公式ガイドブック
著       日本野菜ソムリエ協会
定 価    1,365円
発行日    平成23年7月23日
発売所    日本能率協会マネジメントセンター




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