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これなぁに?

2011.12.05 (Mon)

さ菜っちです。

今日夕方、ひとまろビジョンの キッチンスタジオで 「おいしいは楽しい」 撮影をしました。

DSC_0666.jpg

今日の野菜は・・・

これなんでしょう?
DSC_0667.jpg

正解は

菊芋です。
しょうがじゃないよ。

芋っていうけど、でんぷんではなく イヌリンっていう多糖類の成分が含まれてます。
生でも食べられますので、お店でみかけたら、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

サラダやきんぴら、カレーライスなどにもどうぞ

この放送は、今週金曜日です。
お楽しみに~。




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