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飯梨保育園

2012.07.29 (Sun)

長島美里です

7月4日、安来市にある飯梨保育園の参観日にお邪魔してきました。

飯梨保育園は、食育活動に力をいれて保育をしていらっしゃいます。
ヨモギ団子作り、芝桜の塩漬けから始まり、タケノコ掘りや、サツマイモ掘り、ビワの木があったり、一人一苗で野菜を育てたりなどなど、年間を通してイベントいっぱいの保育園です。

無3題


この日は、「身体の中から、元気できれいになろう」というテーマで、親子で野菜と果物のジュースを作りました。初めに、野菜、果物が身体にどんな働きをしてくれるのか、今日使う食材の特徴や栄養価などをお話しました。
そして、親子でジュースを作って飲みました。

無題


材料は、
バナナ、スイカ、小松菜、きゅうり、ブルーベリー、トマト、豆乳

バナナベースチームと、スイカベースチームに分かれて作りました。

きゅうり、小松菜以外の材料は凍らせておいて、ミキサーに食材をいれていきました。

無1題


子どもたちの感想は、
小松菜が多いとちょっと苦い、
ブルーベリーが入っていると色もきれいだしおいしい、
スイカの方は、あっさりしている、
かんたんでおいしい
などなど、好評でした。

野菜・果物のジュースは、日々不足しがちなビタミン・ミネラルを新鮮な状態で丸ごと取り入れることができます。新鮮な野菜・果物を使ったベジフルジュースは、身近な食材で、手軽に安心して作れる、健康づくりのつよ~い味方です。

2無題


このことについて、実感して頂けたのではないかと思います。

園長先生は、打ち合わせにうかがってから、毎朝ジュースを作って飲んでくださっています。

その後は、お母さん、お父さん、おばあさんたちに、野菜・果物のジュースについてもう少し詳しくお話をしました。
さらに、子どもたちの摂食障害についてや、ダイエット、身体が何から作られるかなどをお話し、お母さんが知識をもってかしこく子どもたちに日々の生活を通して伝えてほしいことなどをお話しました。

ベジフルビューティーアドバイザーを学んで一番共感できたことが、
「表面的な美しさではなく、内面から湧き上る美しさ」
「毎日の生活に野菜・果物をとりいれ、楽しみながらきれいになる」ということです。
今回、保育園の参観日でお話させて頂き、
「日々の生活で楽しみながら、家族で健康にインナービューティーを目指して頂きたい」というのを伝えたかったです。
しかし、私の方が多く学ばせて頂きました。
このご縁を頂いた、飯梨保育園の園長先生の熱意にとても感謝しています。


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