09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

久々茂集会所で・・・

2012.11.08 (Thu)

さ菜っち(斉藤)です。

11月6日(火) 益田市の 豊川地区 久々茂集会所で 健康教室がありました。

私は、70~80歳代の高齢者さん およそ50名を対象に 「旬の野菜のチカラ」 について お話ししました。

010_convert_20121111104645.jpg


講演の前に 益田市健康増進課による血圧測定や尿検査などもあり、また講演後には食改さんたちが作ってくれたお料理もいただき、楽しいひとときを過ごしました。

011_convert_20121111104928.jpg
きのこの炊き込みごはん、さんまのししとう焼き、かきたま汁、酢の物、牛乳寒天とフルーツ です。

012_convert_20121111105750.jpg
ししとうを さんまで巻いて揚げてあります。
凝ってますよね~、食改のみなさん、朝早くからご苦労様です。


講演内容は、
野菜の歴史、旬の野菜の特徴、食べ合わせいろいろ、野菜保存の適温、などなど・・・

何回講演をしても 話し忘れて、後から しまったぁって思う箇所が多々あります・・・。
また、それぞれのカテゴリのまとめの文章もはっきりせずに次の話に移ったり・・・
まだまだ未熟者ですわ・・・

これからもがんばりますのでよろしくお願いいたします。


014_convert_20121111105339.jpg





スポンサーサイト
12:28  |  さなっちの大冒険!  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://sana5vegefru.blog36.fc2.com/tb.php/692-1d7a09c9

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |