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ウルイ♪

2013.03.13 (Wed)

やっちゃんこと 津和野の藤井泰余です



3月9日土曜日にひとまろビジョンでますます美味しいの収録をしてきました。



この日は、ポカポカ春日和というよりも、暑い・・・と感じる日でした。



山菜が美味しい時期になってきましたので、今回のお題は・・・ウルイです。

IMG_0023.jpg


ウルイは山菜というよりも野菜の仲間に入ってきています。独特のヌメリとシャキシャキと歯ざわりがあって



山菜独特のアクも少ないので、山菜は苦手~だなと思っている方、ぜひ・ぜひ食べてみて下さい。



放送は3月15日金曜日です。お楽しみに~

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02:21  |  ひとまろビジョン  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

Comment

ウルイ食べたことない

初めまして児玉です。
野生のおおばぎぼうしなら採って天ぷらしたことあるけど、写真みたいな綺麗な野菜としてのウルイ食べたことないです。
どんなお味&食感なんでしょう。
児玉 |  2013.03.14(木) 23:02 | URL |  【編集】

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