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益田市教育研究会小学校家庭科部会

2013.07.25 (Thu)

さ菜っち(斉藤早苗)です。

24日に益田市教育研究会小学校家庭科部会の夏期研修会の講師をしました。

旬の野菜のお話や調理実習をしました。
参加者は8名です。

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アシスタントにビューティアドバイザー吉田仁美さんに来てもらって「ビューティ・夏のお肌」のお話もしてもらいました。
DSC_1053.jpg

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3名ずつなので少し忙しかったかな?

DSC_1062.jpg
わらびもちを氷水で冷やしてちぎっているところ。

DSC_1063.jpg
トマトパスタ、ゴーヤサラダ、かぼちゃのわらびもち です。

ゴーヤは生なのに、苦みもなく大成功でした。
わらびもちは、グループによって固さがまちまちだったのでやっぱり難しいなと思いました。
最後に黒蜜をかけてしまったので、かぼちゃの味が全然わからなかったので惜しいことをしました…。

やはりみなさん手慣れた感じでスピーディに実習を終えることができました。
さすがですね。

ありがとうございました。
今後ともまたよろしくお願いいたします。







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12:09  |  さなっちの大冒険!  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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