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食を考える会

2009.03.15 (Sun)

今日、益田市内で 「食を考える会」 に呼ばれて、講師に 行きました。
1時間の はずが・・・
やっぱり 一生懸命しゃべっても 40分間しか 持たなかったわ・・・。
コピー ~ 006
内容は、クイズを交えて、春野菜の デトックス効果、カイワレを育てると 大根になるか?、キャベツの部位によるビタミンCの多さ、原木椎茸と 菌床椎茸の違い、6つの コ食のこと~ などなど。
少人数だったので、わきあいあいと 質問や意見など 話し合いながら進み、なんとか 1時間過ぎました。
コピー ~ 003
ちなみに、キャベツのビタミンCが一番多いのは、外側の葉っぱです。
カイワレの答えは・・・植えてみてくださいね
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17:27  |  野菜ソムリエ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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