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パセリ

2014.05.06 (Tue)

村田です。
ますますおいしいの収録をしてきました!!
今回紹介する食材は、パセリです。

毎回何にしょうかと悩むのですがなるべく今が旬の野菜を選ぶようにしています。
と言ってもパセリは、一年中ある食材なのでテーマとしては、物足りないかもしれません…でも調べてみるとビタミンや鉄分が含まれていてアスリートフードに適しているでは、ないですか!!

これは、付け合わせだけに少量使うだけでなくジュースや料理にともっと使うべきだ。

今後の自分のためにパセリの料理を色々考えてみたいと思います。

放送日は9日。お楽しみに。
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