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2014.05.22 (Thu)

平野です。ひとまろビジョン、ますますおいしいではなめこを紹介しました(^^)

なめこは「滑子」と書きます。ぬめりがあることから、この名前が付けられたようです。

今回は、かさの開いた大きななめこ、かさが開ききっていないツルツルした小さいなめこ、乾燥なめこを紹介しました。
2014-05-22-13-57-54_photo.jpg

スタジオでは、大きななめこ、玉ねぎ、人参を使ったかき揚げを作りました(^-^)/
ぬめりは少なくなりますが、歯応えのある食感になり、新しい美味しさです。
2014-05-22-15-14-21_photo.jpg

是非、作ってみてください!

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