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浜田で野菜教室を行いました

2015.11.01 (Sun)

浜田メンバーで講師をさせて頂きました。

10月27日(火)「子育て支援:安心ママの日」
浜田市三隅支所より依頼を受け、三隅公民館で乳児育児中の若いママさんと子供ちゃんを対象に行いました!

『浜田の野菜に親しもう』というテーマを頂き、4つのテーマに分けてお話と、試食をしてもらいました。
◎お話は…佐々木が担当
*野菜ソムリエとは
*プチ野菜クイズ
*野菜の楽しみ方
*浜田の野菜.果物たち
佐々木お話中
パソコンのパワーポイントを使い、ママさん達にも話を聞きながら楽しく進めていきました。

料理中


◎試食は…岡橋さんが担当
浜田産の野菜果物を使って
*大根と人参の生のままと蒸したものの食べ比べ(熱を加えることで甘さが増したり、切り方で食感が変わるなど)
*根野菜の豆乳シチュウー
べジブロスの作り方の紹介や試飲と試食
*さつま芋ゼリー:赤梨のすりおろしを添えて赤ちゃんにも食べられるおやつを試食しました。
料理できあがり

試食会

自由参加型の月1イベントらしく、参加親子は7組でしたが、若いママさん達も熱心に聞いてくれ、質問ももらいながら和気あいあいと出来たと思います。
市の担当者の方々、調理場のことを何でも知ってるからと食改さんも2名参加され皆さんに助けて頂きながら無事に終えることができました。
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05:23  |  野菜・果物教室講師  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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