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柿の教室、講師をしました

2015.11.02 (Mon)

児玉です。

地元の松江市本庄公民館で野菜・果物講座の講師を勤めましたのでご報告です。
10月29日に住民のいきいき講座として、野菜・柿のお話と食べ比べをしました。
野菜は主に珍しいだいこんを紹介し、試食してもらいました。紅心だいこん、黒皮だいこんなどが人気でした。辛味だいこんは、やはり辛い!でした。
お話中

柿の話は、西条柿は地域の宝だけど全国的な知名度はまだ低いという話や雌花・雄花の話をしました。
柿の食べ比べでは、甘柿(太秋・甘秋・貴秋)と西条柿で比べて、西条柿が皆さんの好みに合ったようでした。太秋も人気がありました。
かき食べ比べ
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11:48  |  野菜・果物教室講師  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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